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美味酒録 (ラム酒メインに、あれこれ。)

熟成アグリコール、カスク好きの偏りレビュー。ラムコンシェルジュ東京5期

NEW GROVE SINGLE CASK 2007 for Japan Import System 

ニューグローブ シングルカスク2007 for JIS49.7%コストパフォーマンスの素晴らしいインド洋のモーリシャス産ラム「ニューグローブ」。様々な樽サンプルから厳選したポテンシャルの高いカスクを選び抜き、シングルカスクの樽出しにてボトリングされた日本市場限定のスペシャルアイテムです。2007年ビンテージのリムーザンカスク。forジャパンインポートシステムとしては、2005、2009に引き続き第3弾のビンテージリリースです。爽や...
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GLENGLASSAUGH 39yo 1973 The Massandra Connection Muscat Finish 

グレングラッサ 39年 1973マサンドラコレクション ミュスカ フィニッシュ44.1%オフィシャルからのリリース、東ハイランド地域のモルト、グレングラッサの長期熟成です。1973年ビンテージ39年熟成。マスカット品種のワイン樽でフィニッシュをかけています。 <輸入元コメント> 輸入元:ウィスク・イー1986年から2008年までの生産が休止し、オールドヴィンテージの樽が枯渇寸前のグレングラッサ。グレングラッサ マサンドラコネク...
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Liquid Sun Jamaican Rum Aged 30 years 

リキッド・サン ジャマイカン・ラム 30年 198250.8%Liquid Sun社はドイツのリンブルグ近郊でクリスチャン・クロフト氏を代表として2009年に設立しました。ドイツで毎年春に行われている「リンブルグ・ウイスキーフェアー」でも注目されているボトラーズです。「ウイスキー・エージェンシー」と同レベルのクオリティーを持っているという事でウイスキー愛好家からは、高い評価を得ているとのことです。そこからリリースされた長期熟...
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Caroni Rum The Whisky Agency 16 Years 1997-2013 Single Barrel 

ザ・ウイスキー・エージェンシー カロニ16年[CARONI] 199751.6%懐かしい1997カロニの16年熟成です。ザ・ウイスキー・エージェンシーはドイツのボトラーズ。今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。カロニ蒸留所はトリニダード・トバ...
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Velier Mount Gilboa 2008 9YO 

マウント ギルボア 2008 9年 ヴェリエ70周年記念 66% 2017年秋にフランスのメゾンドウイスキー社がリリースした、イタリアのヴェリエ社創設70周年記念の特別限定ボトル。イギリス連邦に属するカリブ海のバルバドスよりマウントゲイ蒸留所の2008年蒸留の66%、バレルストレングスです。ラムでは珍しい3回蒸留の原酒を約9年間、フレンチブランデーの樽で熟成し、合計3樽分をブレンドして2017年に瓶詰めされました。マウントゲイ...
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